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Sauvignon Blanc Beerenauslese 2018

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Klare, konzentrierte Frucht nach Stachelbeere, Botrytiswürze am Gaumen, harmonisch mit feinem Süße & Säurespiel, finessenreich, mit exotischem Fruchtkorb, langer Abgang.

A la Carte 93
Sauvignon Blanc Beerenauslese 2018
Jahr
2018
Alkohol
11%
Säuregehalt
7.6 g/lt
Restzucker
106 g/lt
Restsüße
Süß
BODEN
Sandige Schwarzerden mit wenig Mächtigkeit Schotterplatten im Untergrund
VINIFIZIERUNG
Handgelesen, 20 Tage vergoren im Stahltank
AUSBAU
Edelstahltank
Säure in g/lt.
7.6
Trinktemperatur
9 Grad
Blauschimmelkäse, Süßspeise

Die eindrucksvolle Handschrift ihres Terroirs

Weine voller Harmonie
und Weichheit

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