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Mephisto Magnum 2019

 70,10 inkl. MwSt.
( 46,73 / 1 L)
Enthält 20% MwSt.
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Veilchen und weißer Pfeffer in der Nase, Herzkirschen, würzig unterlegt am Gaumen, engmaschige Textur, feines granuliertes Tannin & Cassis im langen Abgang, hat enormes Potential.
Cuvée aus 40% Syrah , 28% Merlot 32% Cabernet Sauvignon.

A la Carte 95
Mephisto Magnum 2019
Jahr
2019
Alkohol
14%
Säuregehalt
5.2 g/lt
Restzucker
1 g/lt
Restsüße
Trocken
Sorte
BODEN
Sandiger Tschernosem mit geringem Steinanteil, leicht erwärmbar und durchlässig, aber auch Schotterböden mit wenig Schwarzerdenanteil auf Löß Untergrund
VINIFIZIERUNG
Handgelesen, 25 Tage Maischestandzeit, temperaturkontrollierte Gärung
AUSBAU
Neue Barriquefässer – 24Monate
Säure in g/lt.
5.2
Trinktemperatur
15-17 Grad
Wild, Rind, Käse

Die eindrucksvolle Handschrift ihres Terroirs

Weine voller Harmonie
und Weichheit

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